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鶏唐揚げプロのテクニック ご当地唐揚げ、人気店の名物唐揚げ…の調理技術を大公開！/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751111512
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年07月01日
この商品の紹介
鶏唐揚げを極め、店の「名物」にしよう。各地のご当地唐揚げや、人気店の「名物」唐揚げの魅力と調理技術を写真で紹介する。ほか、注目フランチャイズ・チェーン店の個性派唐揚げ、魅力を高める唐揚げの知識も掲載。
鶏唐揚げプロのテクニック ご当地唐揚げ、人気店の名物唐揚げ…の調理技術を大公開！/単行本
1,370
円(税込)
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