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はじめよう！「パン」の店 図解/単行本
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楽しい、おいしい、選ばれるパン屋はこうつくる！ パン屋開業の手順から経営者の条件、商品づくりの新しい視点、接客サービスまで、パン屋経営のすべてを図解。「繁盛店づくりの原則」を伝授する。
はじめよう！「パン」の店 図解/単行本
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