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この商品の詳細
- 出版社
- エフビー
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4903458137
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年07月01日
この商品の紹介
グローバル化した世界の食糧市場で何が起きているのかを、鳥の目（外観的）、虫の目（細部的）、魚の目（歴史的）のさまざまな角度から解説し、日本の農業はどうあるべきかを説く。『フードビズ』連載をもとに単行本化。
食糧クライシス 世界争奪戦と日本の農業/単行本
165
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