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はじめて語られる少女時代から、懸命に生き抜いた戦前・戦中の激動の日々。日本初の家事評論家の97年。生涯現役を貫く、元気な笑顔と長生きの秘密を公開!忙しい日々に役立った簡単レシピ紹介。日本の歩みが分かる吉沢久子年表付き。
目次 :第1章 幼い頃の台所;第2章 早くに自立した頃の台所;第3章 青春の日々の台所;第4章 戦時下の台所;第5章 家事評論家誕生の台所;第6章 仕事が広がった頃の台所;第7章 充実した日々の台所;第8章 家族に寄り添った台所;第9章 夕日を眺めた台所;第10章 人生、輝かせる台所;家族に喜ばれたおかず
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