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この商品の詳細
- 出版社
- メイツ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4780415964
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年06月01日
この商品の紹介
北海道の郷土食「いももち」から、北海道民でも、若い人たちにはあまり知られていない料理まで、さまざまな北海道食の作り方や由来などを紹介します。北海道のソウルフードなども掲載。
知っておきたい北海道食（メシ）のキホン/単行本
330
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