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男のハンバーグ道/新書

作家 ： 土屋敦（1969～）
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この商品の詳細

出版社
日本経済新聞出版社
出版社シリーズ
日経プレミアシリーズ
ISBN
4532262761
サイズ
新書
発売年月日
2015年06月01日

この商品の紹介

「おいしいハンバーグ」とは何なのか。肉の選び方、こね方、火のとおし方…。究極のハンバーグをつくるには、何をどうすればいいのかを解説する。読んで面白く、試して美味。「男のパスタ道」に続く、世界一長いレシピ第２弾。

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