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パンケーキプロフェッショナルテクニック 有名シェフの創作＆新提案/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751111444
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年05月01日
この商品の紹介
デザートには、フワフワの生地にフルーツとホイップクリームを。食事なら、もちっとした生地に、チーズやハムを組み合わせて。シェフによる創作・新作を中心に、デザート系パンケーキと食事系パンケーキのレシピを紹介します。
パンケーキプロフェッショナルテクニック 有名シェフの創作＆新提案/単行本
1,690
円(税込)
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