この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- JAPANESE－ENGLISH BILINGUAL BOOKS
- ISBN
- 4416715307
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年06月01日
この商品の紹介
日本料理をより魅力的に、より華やかに彩る「むきもの」。基本を中心にした５０点を料理例とともに紹介し、初心者にも分かりやすいよう、多くの手順写真でその技術を丁寧に解説する。英語訳付き。
日本料理むきものハンドブック/単行本
550
円(税込)
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