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食品安全検定テキスト 初級/単行本
この商品の詳細
- 出版社
- 中央法規出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4805851586
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年05月01日
この商品の紹介
食品安全検定協会が主催する「食品安全検定」初級の教科書。食品添加物や農薬、遺伝子組換え食品の知識をはじめ、放射性物質、鳥インフルエンザといった食の安全を脅かすもの、食の安全を守る仕組みと制度等について解説する。
食品安全検定テキスト 初級/単行本
110
円(税込)
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