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ケーキ屋さん・カフェで働く人たち しごとの現場としくみがわかる！/単行本
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ケーキ屋さんのオーナー、パティシエ、製粉会社営業、カフェの店長、店舗運営、商品開発、青果卸会社営業など、ケーキ屋さん・カフェで働くいろいろな職種を紹介。現場としくみ、実際に働く人たちのインタビューも掲載する。
ケーキ屋さん・カフェで働く人たち しごとの現場としくみがわかる！/単行本
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