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食事摂取基準による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767961804
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年04月01日
この商品の紹介
ＰＤＣＡサイクルと「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」による栄養管理・給食管理を現場で具体的に実践するための考え方や留意点などを詳細に示す。関連資料も収録。
食事摂取基準による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践/単行本
275
円(税込)
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