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和菓子には、日本の魅力が詰まっています－。お菓子研究家・福田里香さんが行く金沢菓子道中、森の和菓子八景、和菓子の世界、あの人のとっておき和菓子名鑑、ハイカラ・ニッポン菓子列伝などを収録。
和菓子の本/単行本
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