この商品の詳細
- 出版社
- 日本食品衛生協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4889250725
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年03月01日
この商品の紹介
食品に関する行政判断の根拠となる値を得るための検査を実施するに当たって使用される、検査方法及び標準的な方法のうち、微生物（寄生虫を含む）汚染などを試験（検査）する際の方法を収載。「通則」「試験法」の２部構成。
食品衛生検査指針2015微生物編/単行本
17,500
円(税込)
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