この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816358203
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年05月01日
この商品の紹介
フレンチ、イタリアン、和食、中華を専門とするシェフが「野菜が主役」のオードブルレシピを提案。それぞれの国・土地で伝わる季節の料理や欠かせない素材に、日本の四季と作り手の感性が織り重なった見応えのある料理を満載。
野菜のオードブル・バイブル/単行本
1,370
円(税込)
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