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ぶらり信州味噌蔵めぐり/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 信濃毎日新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4784072583
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年04月01日
この商品の紹介
味噌王国・信州。すべての味噌蔵が持っているこだわり、味と香り、物語とは。信州味噌発展の歴史から、業界の現状、新商品開発の話、老舗ならではの秘話まで、イラストを交えてつづる。信州味噌蔵の訪問記。
ぶらり信州味噌蔵めぐり/単行本
470
円(税込)
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