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江戸の食大図鑑 和食の原点は江戸にあり！/単行本
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２６５年続いた太平の世は、日本人に、味や彩りを楽しむ“和の食”の文化をもたらした。江戸っ子の食事情や和食の基礎となる調味料と食材、地方特有の食文化など、江戸時代の食と暮らしを写真と絵で紹介する。
江戸の食大図鑑 和食の原点は江戸にあり！/単行本
400
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