この商品の詳細
- 出版社
- 京都大学学術出版会
- 出版社シリーズ
- プリミエ・コレクション
- ISBN
- 4876980758
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年03月01日
この商品の紹介
沖縄では豚肉が大量消費される一方で、その肉を生み出すブタは「くさい」と嫌われ、養豚場排斥運動が起きている。ブタを飼うことと消費することをめぐる人びとの両価的な思いを、詳細なフィールドワークに基づいて描き出す。
沖縄の人とブタ/単行本
1,990
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