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この商品の詳細
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4789554428
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年04月01日
この商品の紹介
「和食」は本当に健康食か？ ダイエットは糖質か脂質か？ さまざまな栄養疫学研究によって明らかにされた食べ物と健康についての話題を紹介する。『栄養と料理』連載をもとに単行本化。
佐々木敏の栄養データはこう読む！/単行本
710
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