この商品の詳細
- 出版社
- 主婦の友社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4074110391
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年04月01日
この商品の紹介
旬を楽しむおかず、定番のおかず、おもてなし料理、汁もの…。和食を極める技を、近茶流嗣家・柳原尚之が伝授。各レシピに見出しをつけて、全体の流れをつかみやすくするほか、食材の下準備、道具についての基本も説明する。
おとなの和食再入門/単行本
330
円(税込)
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