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イタリア魚介料理/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751111376
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年03月01日
この商品の紹介
魚介料理に焦点を当て、イタリア各地に伝わる伝統的な魚介料理や、イタリア料理の技法を使った新しい料理のレシピを、アンティパスト、プリモピアット、セコンドピアットに分類して紹介する。
イタリア魚介料理/単行本
550
円(税込)
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