世界の料理ショー 第2集

内容

• Disk-1
• 94078. 魚のシュリンプソース ニューオーリンズ風
• 94078. 卵とベーコンのトースト オランダ風
• 94078. ロブスターの香り焼き ニース風
• 94078. チキン丸焼き コートダジュール風
• 94078. ホットオードブル5種 スイス風
• Disk-2
• 94078. 子羊のオレンジソース煮 パリ風
• 94078. なすのピラフ詰め パリ風
• 94078. 若鶏のトリフ詰め パリ風
• 94078. 鯛のムニエル アカプルコ風
• 94078. 洋梨のタルト パリ風
• Disk-3
• 94078. えびのカラー オランダ風
• 94078. うさぎロースト カンヌ風
• 94078. チキンブドウソース添え ニューオーリンズ風
• 94078. チーズステーキ パリ風
• 94078. チキンのフルーツ・ソース ジャマイカ風
• Disk-4
• 94078. ベジタブルスープ カンヌ風
• 94078. ベーコンとポテトのパイ ニース風
• 94078. エビウォッカ煮 モスクワ風
• 94078. マイルハイ・パイ ニューオーリンズ風
• 94078. フィッシュパイ ボストン風
• Disk-5
• 94078. ロブスターのオランダ風ソース添え
• 94078. トリの生ハム包み カンヌ風
• 94078. クリームカクテル ニース風
• 94078. かきのスープとレバーソテー ニュージーランド風
• 94078. フルーツアイスケーキ カンヌ風
• 94078. フォンデュとアップルパイ チューリッヒ風