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この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- JAPANESE－ENGLISH BILINGUAL BOOKS
- ISBN
- 4416715161
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年03月01日
この商品の紹介
「素材を知る」ことが、道具を使いこなす一番のポイント。白木の器、曲げわっぱ、中華鍋、ステンレスのキッチンばさみ…。台所道具の作り手たちを訪ね、手入れ術を紹介します。英語訳付き。
ニッポンの台所道具と手入れ術/単行本
890
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