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釜浅商店の「料理道具」案内/単行本

作家 ： 熊沢大介
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この商品の詳細

出版社
PHP研究所
出版社シリーズ
ISBN
4569822570
サイズ
単行本
発売年月日
2015年03月01日

この商品の紹介

料理上手になるための近道は、「良い料理道具」を選ぶこと！　日本一の道具街、東京・合羽橋の専門店「釜浅商店」が、良い料理道具の選び方と、その道具たちとのつき合い方や信頼関係を築く方法を伝える。レシピも掲載。

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