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和の食文化 長く伝えよう！世界に広めよう！＜3＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 岩崎書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4265084135
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年03月01日
この商品の紹介
日本人の知恵がつまった和の食文化についてさまざまな視点から紹介。３は、和食の４つの基本と要素、おもてなしとマナー、和食の調理基本五法などを解説する。外国の人に説明する時に役立つ英語付き。
和の食文化 長く伝えよう！世界に広めよう！＜3＞/単行本
1,990
円(税込)
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