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お抹茶のすべて/単行本

作家 ： 桑原秀樹
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この商品の詳細

出版社
誠文堂新光社
出版社シリーズ
ISBN
4416615300
サイズ
単行本
発売年月日
2015年03月01日

この商品の紹介

現在「抹茶」はどこで、どれだけ生産されているのか？　宇治抹茶問屋４代目が、抹茶が日本に渡ってきて以来の歴史から、現在の姿までを解説。抹茶のおいしいいただき方やスイーツレシピ、抹茶の成分と栄養素なども紹介する。

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