奇跡のレストラン　アル・ケッチァーノの通販ならネットオフ！

山形県は庄内地方。日本海にほど近い小さな町に、全国からの予約が引きもきらないレストランがある。海の幸にも山の幸にも恵まれたこの地には、地方再生への豊かなヒントが含まれている。天才シェフ・奥田政行と優秀なスタッフ、そして彼らを支える多彩な篤農家、生産家たち。本書であなたの人生も変わる!

目次 ：第1章 天国のような大地;第2章 「アル・ケッチァーノ」開店;第3章 素材への限りなき愛情;第4章 「地方再生」と「地産地消」;第5章 庄内に生きる生産者たち;第6章 農業の新しい風;第7章 食と農の未来図;第8章 庄内から世界へ

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