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食文化・味覚雑誌目次総覧/単行本

作家 ： 浦西和彦
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この商品の詳細

出版社
日外アソシエーツ
出版社シリーズ
ISBN
4816925245
サイズ
単行本
発売年月日
2015年02月01日

この商品の紹介

１９４６年（昭和２１年）から１９８７年（昭和６２年）までに創刊された味覚雑誌、食味雑誌、飲食に関する企業のＰＲ冊子など２０雑誌、１９６５冊の目次総覧。雑誌の解題、記事細目、執筆者名索引を収録する。

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13,998 円(税込)

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