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中世の食生活 断食と宴/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 法政大学出版局
- 出版社シリーズ
- 叢書・ウニベルシタス
- ISBN
- 4588140051
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年02月01日
この商品の紹介
食事の時間と回数、調理師と台所、献立、食卓、作法など、西洋１３～１５世紀における聖書と教会の教えの下での禁欲と宴の食生活の実態を、厖大な古資料から描き出す。
中世の食生活 断食と宴/単行本
2,990
円(税込)
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