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糖質制限、伝統の日本食、1日1食、無農薬、甘味料…。どれが効くの? どれが体に悪いの? 巷にあふれる眉唾な情報を医学の見地から一刀両断して、「規則正しい」食事が実はあんまり体に良くない可能性を検証する。
食べ物のことはからだに訊け!/新書
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