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転んでもただでは起きるな!そこら辺の土でもつかんで来い!絶対に諦めない男の波瀾万丈の物語。

目次 ：序章 なぜ「魔法のラーメン」と呼ばれるのか;第1章 逆境が生んだ、世界初のインスタントめん「チキンラーメン」;第2章 百福を育んだ台湾時代―〇歳～二十二歳;第3章 「当たって砕けろ」で道を拓く―二十三歳～三十五歳;第4章 「世の中をよくしたい」が仕事を作る―三十五歳～四十六歳;第5章 チキンラーメンはいかに「国民食」となったのか;第6章 六十一歳で「カップヌードル」を開発する;巻末エッセイ「常識を疑う力」(藤原和博)

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