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日常を拓く知(4)-食べる-/単行本
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人は何のために〈食べる〉のか? 食をめぐるグローバルな問題とは? 食の多様な側面をとりあげ、対談、エッセイ、ブックガイドという3つのスタイルを用いて、「食べること」と「生きること」を結びあわせる。
日常を拓く知(4)-食べる-/単行本
165
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