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柿の王国/単行本

作家 ： 鈴木克也（1942～）
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この商品の詳細

出版社
日本地域社会研究所
出版社シリーズ
コミュニティ・ブックス
ISBN
4890221516
サイズ
単行本
発売年月日
2015年01月01日

この商品の紹介

南信州の恵まれた自然・風土の中で育ち、生産技術、加工・保存技術、販売システムなどに特徴がある市田柿。地域をあげての取り組みや、市田柿の楽しみ方、「柿の王国」の構築をめざすかぶちゃん農園の取り組みなどを紹介する。

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