この商品の詳細
- 出版社
- 日本地域社会研究所
- 出版社シリーズ
- コミュニティ・ブックス
- ISBN
- 4890221516
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年01月01日
この商品の紹介
南信州の恵まれた自然・風土の中で育ち、生産技術、加工・保存技術、販売システムなどに特徴がある市田柿。地域をあげての取り組みや、市田柿の楽しみ方、「柿の王国」の構築をめざすかぶちゃん農園の取り組みなどを紹介する。
柿の王国/単行本
220
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