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片岡護の料理の段取り イタリアンの名シェフが作る〈おいしい〉家庭料理ベスト86/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 主婦と生活社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4391146110
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年01月01日
この商品の紹介
レバにら炒め、メンチカツ、カルボナーラ、肉じゃが…。「リストランテアルポルト」のオーナーシェフ片岡護が、家族に作ってきた料理の数々を紹介。絶対的な“おいしい”を作りだすための段取りやコツが満載です。
片岡護の料理の段取り イタリアンの名シェフが作る〈おいしい〉家庭料理ベスト86/単行本
470
円(税込)
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