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業界第2位のパンメーカーが、どうして、ここまで国産小麦にこだわるのか?創業者の意志を継ぎ国産小麦100％の製パンに挑戦したPascoと、夢のために集まった仲間たちとの真実のドラマ。

目次 ：第1章 国産小麦のパンづくり;第2章 それは米騒動から始まった;第3章 こんなにおいしいパンができるのか;第4章 期待と不安;第5章 生産者の想い、育ての親の想い;第6章 それぞれの想いが結集し、カタチあるものに

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