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鍋、フライパン、包丁のジャンル別に一流台所道具を徹底ガイド。ほか、機能性バツグンの台所小物、長く使うためのメンテナンスの基本、ブランド調理家電の選び方やそれぞれの機能などを紹介する。
一生使える最高の台所道具/単行本
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