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新宿駅最後の小さなお店ベルク/文庫
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新宿駅東口改札から徒歩１５秒にある個人商店カフェ「ベルク」。チェーン店にはない、飲食店経営の面白さと創意工夫を店長自らが綴る。外食業コンサルタントの解説も収録。その後の動きを追加して文庫化。
新宿駅最後の小さなお店ベルク/文庫
165
円(税込)
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