ドイツ菓子・ウィーン菓子の通販ならネットオフ！

洋菓子の原点探求。郷土の温もりを伝えるドイツ菓子、宮廷菓子の伝統を承け継ぐウィーン菓子。

目次 ：ドイツ菓子編(折り込みパイ生地・速成折り込みパイ生地;練り込みパイ生地・ふりかける生地;発酵生地;レープクーヘン生地;シュー生地 ほか);ウイーン菓子編(伝統のトルテ;焼き菓子;シュニッテン(長方形カットケーキ);小菓子;メールシュパイゼ(粉もの))

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