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手づくりがおいしいニッポンの保存食/単行本

作家

手づくりがおいしいニッポンの保存食/単行本

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この商品の詳細

出版社
NHK出版
出版社シリーズ
別冊NHKきょうの料理
ISBN
4146462489
サイズ
単行本
発売年月日
2014年11月01日

この商品の紹介

みょうがの甘酢漬け、梅酒、青じそのピリ辛しょうゆ漬け、甘酒、栗の渋皮煮、干し柿、白菜漬け、みそ…。季節の食材をおいしく長く楽しむ、保存食の作り方を紹介する。保存食を使ったレシピも掲載。

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630 (税込)

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