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臨床栄養管理ポケット辞典/新書

作家 松崎政三

臨床栄養管理ポケット辞典/新書

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この商品の詳細

出版社
建帛社
出版社シリーズ
ISBN
4767961781
サイズ
新書
発売年月日
2014年10月01日

この商品の紹介

栄養素の働きと代謝、栄養補給法、栄養アセスメント、栄養食事療法、栄養教育に必要な検査値の解釈など、栄養管理の基礎知識をまとめる。薬と食品・嗜好品・ビタミンとの相互作用、経腸栄養剤一覧等の資料も収録。

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1,790 (税込)

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