この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416614365
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年10月01日
この商品の紹介
ブロード、ソフリットからジビエまで、人気イタリアン「パッソアパッソ」のレシピをそのまま紹介。身近な素材で手軽においしく作れるイタリアンも、料理をきれいに仕上げる、味を凝縮させるなどのコツとともに伝授します。
「パッソアパッソ」有馬邦明の素材のおいしさを引き出すイタリアン/単行本
1,260
円(税込)
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