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花街のことば、「都をどり」のお茶席、芸妓さんのお仕事、お盃洗…。京都で生まれ育った著者が、祇園の粋なもてなしを紹介する。ANAグループ機内誌『翼の王国』連載に加筆・修正し書籍化。
京都の流儀 もてなし篇/単行本
220
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