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マリネ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 主婦と生活社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4391145601
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年10月01日
この商品の紹介
実はマリネは、調味料に漬けたり、和えたりした料理のこと。だから漬けてから焼いたものもマリネのひとつ。肉や魚をマリネしてから焼くなど、素材の良さを際立たせるマリネ料理の数々を紹介します。
マリネ/単行本
630
円(税込)
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