この商品の詳細
- 出版社
- 創森社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4883402922
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
農業者が加工や販売等を一体的に展開していくことを目指す六次産業化。六次産業化を取り巻く市場条件、六次産業化の主体や場の条件、論理や戦略を相互に関連づけながら、六次産業化の方向性や可能性について描く。
地域からの六次産業化 つながりが創る食と農の地域保障/単行本
1,370
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