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ケークシュクレ＆ケークサレ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388061990
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年10月01日
この商品の紹介
パティスリーとカフェ１０店に取材し、伝統的なスタイルから従来のイメージをくつがえす新感覚のものまで、職人の個性が光るさまざまなケークを紹介。食事やちょっとしたおつまみにもなる「ケークサレ」のレシピも収録する。
ケークシュクレ＆ケークサレ/単行本
550
円(税込)
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