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フランス郷土料理の発想と組み立て ビオワインの生産者15人がつくる50品のレシピ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416714423
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
フランス料理とワインのマリアージュをテーマに、ワインの生産者自身が、自分のワインと合う料理を披露。その土地の気候や風土、土壌を映した料理とワインを、彼らの食卓風景などの写真も交えて紹介します。
フランス郷土料理の発想と組み立て ビオワインの生産者15人がつくる50品のレシピ/単行本
1,990
円(税込)
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