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この商品の詳細
- 出版社
- マガジンランド
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4865460278
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
江戸時代から昭和にかけて江戸・東京の地で誕生した江戸野菜。しんとり菜、伝統大蔵大根、たけのこ、拝島ネギ…。江戸東京野菜を追い続けた著者がおすすめする、東京の旬の味を集めたレシピ集。
江戸東京野菜/単行本
990
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