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ストレス社会・高齢社会の現代に役立つサプリメントについて、効用・効果が正しくわかり、選択・活用する力がつく!実施団体唯一の公式テキスト!

目次 ：第1章 サプリメントを取り巻く世界(サプリメントとは;サプリメントのブームの変遷 ほか);第2章 私たちの身体のしくみと働き(人体の恒常性;神経伝達のしくみ ほか);第3章 食生活と生活習慣病(生活習慣病が「怖い」といわれる理由;高血圧・肥満とリスク要因 ほか);第4章 サプリメントを取り入れた日常生活(改善目標の設定;目的別サプリメントの選択 ほか);第5章 サプリメントに関連する法制度(健康食品(サプリメント)の定義;食品に関する表示制度 ほか)

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