この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388061983
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
白身魚のセビーチェ、ジャガイモのワンカヨ風、ペルーの鶏スープ麺、ヤギ肉のコリアンダー煮込み…。新橋でペルー料理店を経営する著者が、ペルー料理のレシピとペルー食文化の魅力を紹介する。
荒井商店荒井隆宏のペルー料理/単行本
3,798
円(税込)
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