この商品の詳細
- 出版社
- 学研パブリッシング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4058003329
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
ミックスビーンズのフレッシュマリネ、スペアリブの赤ワインマリネ、たいのカルパッチョ…。食材を知り尽くしたシェフが、身近な素材を生かした、かんたんなマリネのレシピを、ぐっとおいしくなる極意とともに紹介します。
シェフがおしえるとっておきマリネ/単行本
330
円(税込)