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美味しい田舎のつくりかた 地域の味が人をつなぎ、小さな経済を耕す/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 学芸出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4761513412
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
地元の食材を活かした加工品や料理を生み出すことで地域内の雇用や起業を促進するレストラン、地域の文化や歴史を感じられる手料理でもてなす民宿など、田舎の豊かさを仕事にして成功を収めている起業家の事例を紹介する。
美味しい田舎のつくりかた 地域の味が人をつなぎ、小さな経済を耕す/単行本
165
円(税込)
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